...банкетное - Edgar

Тольятти.  РЕСТОРАН "ЭДГАР"
Перейти к контенту
МЕНЮ :
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ:

Закуски

РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ С
ОВОЩАМИ.................1000 гр
...........( ФОТО)...............1000р
скумбрия св.,морковь,курин.яйцо,
огурец солён., специи

КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ
КРЕВЕТОЧНО - РЫБНЫМ ФАРШЕМ
...............................................1000гр..
................( ФОТО).........1800р
кальмар, треска, креветки, чеснок,
соуса, специи

КАЛЬМАР,
ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
..............................................1000 гр
...............( ФОТО)............ 950р
кальмар, шампиньоны св., чеснок,
яйцо куриное,сыр Росс., репчат.лук,
сметана,специи.

РАФАЭЛКИ С ОЛИВКОЙ
И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.
...............................................140 гр
...............( ФОТО)...........150р
краб.мясо/краб.палочки, сыр Росс.,
Гауда, яйцо курин., оливки, чеснок,
майонез.

РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ГОРБУШИ.
................................................1000 гр
..................( ФОТО)........... 800р
горбуша, яйцо курин., сухари панир.

ЯЙЦО, ФАРШИРОВАННОЕ СЕЛЬДЬЮ
................................................160 гр
................( ФОТО)............180р
яйцо курин., свекла отвар.,
филе сельди, майонез,зелень,
специи, красная икра..

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ.
..............................................210 гр
.............( ФОТО)............ 200р
манка, курица, лук репка,зелень
сыр Гауда, яйцо курин.

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦА С ГРИБАМИ.
...............................................160 гр
................( ФОТО)............180р
огурец св., шампиньоны маринован.,
сыр Гауда,яйцо курин., оливки, зелень.

ЗАКУСКА ИЗ СЫРА С
ЧЕРНОСЛИВОМ
..........................................280 гр
.............( ФОТО)..........320р
сыр Гауда, миндаль, мёд, лимон,
чернослив, зелень

КАНАПЕ С ФЕТОЙ И ОВОЩАМИ.
.............................................260 гр
.................( ФОТО).........230р
сыр Фета, помидоры черри, хлеб,
перец болгарский,огурец св.,
специи, олив.масло..
ЗАКУСКА ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
(ШАРИКИ)
.............................................165 гр
.............( ФОТО)............150р
чернослив, сыр, сыр филадельфия,
кунжут, майонез

ОСТРЫЙ ЯЗЫЧОК
...........................................160 гр
.............( ФОТО).......... 220р
язык, грецкий орех, огурцы.
зелень, салат. листья. майонез,

КАНАПЕ ЛОСОСЬ С КУНЖУТОМ
..............................................150 гр
.............( ФОТО)..............360р
семга м/с,кунжут, оливки, зел лук
огурцы марин,

СЕЛЕДОЧКА НА ТОСТЕ С
ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
.............................................180 гр
.............( ФОТО)........... 120р

МАСЛИНЫ В ТЕСТЕ С ВЕТЧИНОЙ
И СЫРОМ
...................................................150 гр
......................( ФОТО)..........180р

МАСЛИНЫ В ТЕСТЕ С БЕКОНОМ
И СЫРОМ..
.............................................150 гр
...............( ФОТО)......... 180р

МАЛОСОЛЬНЫЕ  ОВОЩИ...
.......................................200/30 гр
.................( ФОТО)........150р
огурцы, помидоры


ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ.
............................................1000 гр
............( ФОТО)............. 500р
фаршированные: морковь,
болг.перец,кинза, зелень.

ЗАКУСКА ОХОТНИЧЬЯ.
........................................150/30 гр
...............( ФОТО)..........180р
ветчина,сыр,майонез,чеснок,зелень,
пекин., салат

ЗАКУСКА ОХОТНИЧЬЯ С
ТВОРОГОМ
.........................................150/30 гр
...........( ФОТО)...............200р
ветчина,творог,майонез,зелень,
пекинский салат.

ЗАКУСКА ОХОТНИЧЬЯ С
СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ
.......................................150/30 гр
...........( ФОТО)............ 180р
ветчина,майонез,чеснок,яйцо кур.
солён.огурец,специи,зелень,сыр,
пекинский салат

РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ
СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ.
......................................200/30 гр
.............( ФОТО)......... 450р
сёмга м/с, сыр сливочный, гр., орех,
оливки, маслины, зелень

РОЛЬМОПС
(рулетики из сельди)
....................................150/50/20 гр
............( ФОТО)...............170р
сельдь солён., огурец солён.,горчица
лук маринован.,белый соус.

СОТЭ ИЗ БАКЛАЖАН С
ПОМИДОРАМИ.
........................................330/15 гр
............( ФОТО)............. 300р
баклажаны,помидоры св.,чеснок,
яйцо куриное,пекинский салат,
зелень

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С
ТВОРОГОМ.
........................................200/15 гр
..............( ФОТО)............ 230р
баклажаны,яйцо кур.,творог,чеснок,
кинза,пекинский салат,зелень

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С
ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
.........................................200/20 гр
...............( ФОТО)........... 260р
баклажаны,яйцо куриное,грецкий орех,
пекинский салат,чеснок,зелень.

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН
С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ЧЕРРИ..
..........................................200/15 гр
..................( ФОТО)........ 270р
баклажаны,сыр творожный,мята,
черри, кунжут,зелень.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ
С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
........................................200/20 гр
..............( ФОТО)........... 250р
цукини, сыр творожный, мята, черри,
яйцо куриное, кунжут, зелень.

СЫРНЫЕ ШАРИКИ
С ВИНОГРАДОМ ПО-РЕЙНСКИ.
.........................................200/5 гр
.........( ФОТО)............... 330р
виноград св., сыр, сыр творожный,
фисташки, зелень.


ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
.........................................320/5 гр
............( ФОТО)............ 200р
св.помидоры,сыр Российский, зелень
сыр Брынза, чеснок, майонез,


БЛИНЧИКИ С МАЛОСОЛЕНОЙ
СЁМГОЙ.
.........................................150/35 гр
................( ФОТО).......... 200р

БЛИНЧИКИ , ФАРШИРОВАННЫЕ
КУРИЦЕЙ +ОВОЩАМИ
.............................................200 гр
.................( ФОТО)....... 160р

БЛИНЧИКИ , ФАРШИРОВАНЫЕ
ГРИБАМИ.
.............................................200 гр
...............( ФОТО).......... 160р

ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ..
............................................1000 гр
..................( ФОТО)......1000р

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С
ЧЕРНОСЛИВОМ..
............................................1000 гр
.............( ФОТО)...........1300р

РУЛЕТ КУРИНЫЙ С КУРАГОЙ И
ОМЛЕТНЫМИ БЛИНАМИ.
............................................1000 гр
...............( ФОТО)........... 600р

Салаты

САЛАТ "ФАСОЛЬКА".
морковь по-корейски, филе куриное,
лук, зелень, фасоль стручковая,
Заправка майонез
.....................( ФОТО).1000 500р

САЛАТ "ПО-СТРОГАНОВСКИ".
говядина, шампиньоны маринован.,
св.болгарский перец, салат пекинский,
зелень. Запр. Майонез,сметана,горчица
.....................( ФОТО)....1000 1000р

САЛАТ "МЯСНОЙ С ОВОЩАМИ".
говядина, св.помидоры, лук, зелень.
св.болгарский перец, морковь
по-корейски,Заправка раст. маслом
......................( ФОТО)....1000 800р

САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
потрошка куриные, шампиньоны жар.,
лук, морковь, яйцо куриное, зелень.
Заправка майонез
..................( ФОТО)..1000 600р

САЛАТ "НЕЖНЫЙ"
цукини,крабовое мясо, яйцо куриное,
зелень, майонез
......................( ФОТО).1000 700р

САЛАТ "ФЕРМЕРСКИЙ"
ветчина,шампиньоны жар.,сыр,
картофель, яйцо,огурец свеж,зелень,
майонез
......................( ФОТО).1000 600р

САЛАТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"
........................( ФОТО)..1000 500р

САЛАТ
"МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ".
.....................( ФОТО).....1000 400р

САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С КОЛБАСОЙ
/ С КУРИЦЕЙ
.........................( ФОТО)1000 500р

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
С ОГУРЦАМИ.
кальмары, св.огурец, яйцо кур., сыр,
лимон, зелень. Заправка Майонез
..........................( ФОТО)..180 180р

САЛАТ "ВОРЧУН"
язык,морковь,картофель,огурцы мар.,
яйцо куриное,горошек,лук,майонез.
..........................( ФОТО).150 180р

САЛАТ "СЫТНЫЙ"
колбаса копч.,язык отварной,ветчина,
сыр, зелень, майонез
..........................( ФОТО).150 200р

Заливное

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУР...
........................................1000 гр
........( ФОТО).............600р
куриное филе, мясное желе,
св.овощи,зелень


ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУР
ПО-РУСЛАНОВСКИ..
........................................1000 гр
.........( ФОТО)........... 600р
куриное филе, мясное желе, зелень.
майонезный соус, св.овощи,


ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА..
........................................1000 гр
..........( ФОТО)......... 1100р
язык, мясное желе, св.овощи, зелень


ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
ПО-РУСЛАНОВСКИ...
........................................1000 гр
........( ФОТО)..........1050р
язык, мясное желе, майонезный соус, .
св.овощи, зелень


ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ.
........................................1000 гр
..........( ФОТО).......... 900р
филе отварной говядины,
мясное желе,св.овощи,зелень


ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ПО-РУСЛАНОВСКИ...
........................................1000 гр
.......( ФОТО)...........1050р
филе отварной говядины,мясное желе,
майонезный соус, св.овощи,зелень.


ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА С
КРЕВЕТКАМИ...
........................................1000 гр
.............( ФОТО)......1000р
отварное филе судака,рыбное желе,
лимон,креветки,зелень,оливки,маслины.


ХОЛОДЕЦ МЯСНОЙ.
........................................1000 гр
..........( ФОТО)........... 900р
свинина и говядина.


Горячие закуски

ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
     ФАРШИРОВАННЫЕ:
баклажанами......( ФОТО)...
..............................290/50 гр   210р
лук+майонез+сыр..( ФОТО)...
................................210/2 гр   200р
кедровые орешки+кинза..
............( ФОТО)..190/3 гр 200р

СУДАК В КЛЯРЕ.
....( ФОТО)..200/25 гр    220р

КУРИЦА В КЛЯРЕ
...............( ФОТО)..60 гр   150р

ГРИБЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
ФАРШИРОВАННЫЕ ЛУКОМ
..........( ФОТО).140/5 гр  140р

ГРИБЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ.
.........( ФОТО)..140/5 гр 150р

ЗАПЕЧЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,
ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ, ЛУКОМ,
МОРКОВЬЮ
....................( ФОТО)...250/5 200р

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
.................( ФОТО)....150 гр  200р

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ОВОЩЕЙ
картофель, болг.перец, цукини,
лук-порей, заправка
...............( ФОТО)..150 гр  180р


Горячие блюда

ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ
ЯБЛОКАМИ.
.........................................1000 гр
..........( ФОТО).......... 1150р
гусь, яблоки, св.овощи, зелень,
лист салата.


ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ
КАРТОФЕЛЕМ И ПОТРОШКАМИ
.........................................1000 гр
...........( ФОТО)......... 1150р
гусь, картофель, потрошки, св.овощи,
зелень,лист салата


ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ
ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ, ЖАРЕННЫМИ
ГРИБАМИ И ЛУКОМ
...........................................1000 гр
..............( ФОТО)......... 1150р
гусь, гречка, грибы жар., лук жар.,
св.овощи, зелень, лист салата.


ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЦКИМ
ОРЕХОМ И ВИШНЕЙ.
...........................................1000 гр
............(ФОТО).......... 1250р
гусь, ядро грецкого ореха, вишня,
св.овощи, зелень, лист салата


УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ
...........................................1000 гр
утка,яблоки, св.овощи, лист салата.
зелень.
............( ФОТО)............ 800р

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ДОМАШНЕЙ
ЛАПШОЙ И ПОТРОШКАМИ.
............................................1000 гр
............( ФОТО)............. 800р
утка,домашняя лапша,потрошка
куриные,св.овощи,зелень,лист салата.


УТКА ФАРШИРОВАННАЯ
ГРИБАМИ И КАПУСТОЙ.
............................................1000 гр
утка, грибы жар., капуста тушеная,
св.овощи,зелень, лист салата
..........( ФОТО)............... 800р

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ
ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И  ВИШНЕЙ..
...........................................1000 гр
..............(ФОТО).......... 950р
утка, ядро грецкого ореха, вишня,
св.овощи,зелень, лист салата..


ШАШЛЫЧКИ ИЗ КЕТЫ
С БЕКОНОМ..
..........( ФОТО)....260 гр  480р

ПИРОГ ОВОЩНОЙ С КУРИЦЕЙ
.............................................1000 гр
.........( ФОТО).................. 600р
картофель,фасоль стручковая,
цветная капуста, филе куриное,
тесто слоёное,сыр,чеснок,
лук репчатый


ПИРОГ ОВОЩНОЙ С РЫБОЙ
...........................................1000 гр
...............( ФОТО )..... 1000р
сёмга, судак, масляная рыба,
картофель,тесто слоёное,
сыр, лук репчатый,майонез


МАНТЫ
......................................500/50 гр
........( ФОТО).............. 350р
(мясо 1-ый сорт, отборное,
рублен.кубиками)


СВИНАЯ ШЕЙКА
С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ...
..........................................1000 гр
.........( ФОТО)............ 1500р
св., шейка,брусничный соус,
св.помидоры,св.огурцы,
св.перец болгарский, зелень,
лист салата


КОРЕЙКА НА КОСТИ С
СОУСОМ И ОВОЩАМИ
..........................................1000 гр
...........( ФОТО)............ 950р
свиная корейка, соус, св.овощи,
зелень, лист салата.


БАРАНЬЯ НОГА ШПИГОВАННАЯ
ОВОЩАМИ И ЧЕСНОКОМ.
...........................................1000 гр
............( ФОТО)......... 2000р
баранина, морковь, чеснок, специи,
вино,св.овощи, зелень, лист салата.


БАРАНИНА С  ОВОЩАМИ.
.........................................1000 гр
..........( ФОТО).......... 2500р
бараний окорок, болг.перец, св.помидор,
лук,специи, зелень


ШТРУДЕЛЬ ПО-НЕМЕЦКИ
ОТ ФРАУ ЭРНЫ
..........................................1000 гр
...........( ФОТО)............ 650р
капуста квашеная,картофель,свинина,.
штруделя


СУДАК ФАРШИРОВАННЫЙ
ГРИБАМИ И ЛУКОМ.
........................................1000 гр
..........( ФОТО)..........1100р
судак,шампиньоны, лук жар.,
св.овощи, лимон, оливки,
маслины, зелень, лист салата.


ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ
СЫРОМ ФЕТА И МАСЛИНАМИ.
.........................................1000 гр
.........(ФОТО)............. 900р
щука,шампиньоны,лук репка,
лук порей,сыр фета, тофу,
яйцо курин.,скумбрия  копчён.,
оливки, маслины,зелень,
специи, лист салата, лимон.


ФИЛЕ СЁМГИ
ФАРШИРОВАННОЕ ОВОЩАМИ
........................................1000 гр
.........(ФОТО).......... 3000р
сёмга, шампиньоны, лук, морковь,
болг.перец,помидоры, огурцы, оливки,
маслины,зелень, лист салата


СЁМГА ФАРШИРОВАННАЯ
МОРЕПРОДУКТАМИ
...........................................1000 гр
.........(ФОТО)............ 2800р
сёмга,мидии,креветки,кальмары,
зелень,лимон,оливки,маслины,
лист салата, специи.


СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЁННАЯ
(целиком)
........................................1000 гр
.........(ФОТО)......... 3500р
стерлядь,лимон,св.овощи,оливки,
маслины,зелень,лист салата.


КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ
ОМЛЕТНЫМИ БЛИНАМИ
..........................................1000 гр
..........(ФОТО)............. 650р
курица, омлетные блины,св.овощи,
зелень,лист салата


КУРИЦА "ГАЛАНТИН".
.........................................1000 гр
............(ФОТО)........... 750р
курица,фаршированная кур.мясом,
сыр,ветчина,св.овощи,
пекинский салат,зелень


Фуршетные закуски

БУТЕРБРОД С БУЖЕНИНОЙ.
................(ФОТО)...1шт/35г   40р

ПРОФИТРОЛИ С МУССОМ
ИЗ КОПЧЁНОГО ЛОСОСЯ
....................................1шт  25 гр
...........( ФОТО)............... 60р
лосось копченый, сыр сливочный,
пекинский салат,зелень


ПРОФИТРОЛИ / ТАРТАЛЕТКА
С МУССОМ ИЗ КУРИЦЫ
...................................1шт/25г/35г
............(ФОТО)............... 30р
филе куриное, сыр творожный, сливки,
пекинский салат, зелень.


ПРОФИТРОЛИ / ТАРТАЛЕТКА С
МУССОМ ИЗ ХРЕНА
...................................1шт/25г/35г
........(ФОТО) ...................30р
хрен консервиров., сыр творожный,
сливки, пекинский салат, зелень


САЛАТ В ТАРТАЛЕТКЕ С
КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ
........................................1шт/70г
.......(ФОТО)................. 150р
креветки,сыр,яйцо куриное,
перец болгарский свеж.,
майонез, чеснок, икра красная.


ТАРТАЛЕТКА С МУССОМ
ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
......................................1шт/16г
........(ФОТО)................ 30р
печень трески, яйцо куриное,
огурцы солён.маринов.,
репчатый лук, майонез,
болгарский перец св., зелень


ТАРТАЛЕТКА С МУССОМ
ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
...................................1шт/15гр
.........(ФОТО)............... 30р
печень трески,сыр творожный,
яйцо куриное,зелень,лук зеленый


ТАРТАЛЕТКА
С КРАСНОЙ ИКРОЙ.
........( ФОТО)...1шт/9гр  45р

ТАРТАЛЕТКА С
М/С СЁМГОЙ..
........(ФОТО).....1шт/11г 35р

С-Т "КОРОЛЕВСКИЙ"
В ТАРТАЛЕТКЕ.
.........(ФОТО).....1шт/50/11г 50р

С-Т "НЕЖНЫЙ"
В ТАРТАЛЕТКЕ.
..........(ФОТО)..1шт/50/11г 50р

С-Т "ОЛИВЬЕ"
В ТАРТАЛЕТКЕ.
..........(ФОТО)..1шт/50/11г 50р

ПИРОЖКИ С СЁМГОЙ.
...............(ФОТО)..1шт/70г 40р

ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ.
...........(ФОТО)...1шт/70г 25р

ПИРОЖКИ С МЯСОМ.
..........(ФОТО)....1шт/70г 30р

ПИРОЖКИ С
ГРИБАМИ И ЛУКОМ
..........(ФОТО)....1шт/50г 25р

ПИРОЖКИ С
СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ
..........(ФОТО).....1шт/50г 30р

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ
И ЯЙЦОМ
..........(ФОТО)....1шт/50г 20р

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
..........(ФОТО).......1шт/50г 20р

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ
..........(ФОТО).......1шт/50г 20р

ПИРОЖКИ С КУРАГОЙ
............(ФОТО)...1шт/50г 20р

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ,
ЛУКОМ И ГРИБАМИ
..........(ФОТО).....1шт/50г 20р

ПИРОЖОК СЛОЁНЫЙ
С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
..........(ФОТО)......1шт/50г 40р

БЕЛЯШ С МЯСОМ
............(ФОТО).........шт/80г 50р

КУРНИК.
...........(ФОТО).......1шт/70г 40р

ПРИСОЕДИНИТЕСЬ К НАШЕМУ
СПИСКУ РАССЫЛКИ:
---------------------------------------

Мы находимся:
г. Тольятти
Центральный район,
ул. Баныкина 16А.
Назад к содержимому