- основное - Edgar

Тольятти.  РЕСТОРАН "ЭДГАР"
Перейти к контенту
ОСНОВНОЕ

Холодные закуски


БОЛЬШАЯ ЗАКУСОЧНАЯ
ТАРЕЛКА
сало соленое,копченое,грибы маринованные,
капуста квашеная,картофель,лук
................. 110/75/250/20 гр     370р


ГРУЗДИ, РЫЖИКИ СОЛЁНЫЕ
................................. 150/45    310р

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ
..........................….100/30/10/5    220р

ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА
.........................................250    275р

ЗАКУСКА С МАЛОСОЛЬНОЙ
СЕЛЁДКОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
................................   100/70/80    220р

БЛЮДО С ДОМАШНИМИ
СОЛЕНЬЯМИ.
............................................200/5    220р

САЛО СОЛЁНОЕ, КОПЧЕНОЕ.
.............................100/50/20/150    275р

МЯСНОЕ АССОРТИ "БЮРГЕР"
буженина, рулет куриный, язык отварной,
говядина п/к, св.овощи
..............................200/200/30 гр   522р

МЯСНОЕ АССОРТИ .
буженина, рулет куриный, сервелат п/к,
говядина п/к, св.овощи
..........................200/200/30 гр   490р


РЫБНОЕ АССОРТИ
семга, масляная рыба, икра красная, масло
..............................145/65 гр   690р


СЁМГА МАЛОСОЛЁНАЯ
С ЛИМОНОМ
.............................100/35 гр    595р

СЫРНОЕ АССОРТИ
сыр Бри, сыр Дор Блю, сыр Маасдам,
грецкий орех, виноград.
......................150/100/30 гр   595р

СЫРНАЯ НАРЕЗКА
сыр копченый, сыр сливочный, сыр Маасдам,
виноград, грецкий орех.
........................150/50/20 гр   390р

ЯЗЫК С ХРЕНОМ.
язык, хрен
...............................100/50    340р

БЛИНЧИКИ С ИКРОЙ
................................130/35гр     360р

ОЛИВКИ, МАСЛИНЫ
.......................................50гр    120р

ЛИМОН
.........................................…...50гр    80р

Салаты

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ"
............................250 гр   350р
кур.филе, помидоры черри, листья салата,
сыр Пармезан, яйцо перепелинное, сухари,
заправка.

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ С ИНДЕЙКОЙ"
............................250 гр   390р
филе индейки, помидоры черри, листья салата,
сыр Пармезан, яйцо перепелинное, сухари,
заправка.

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ"
..............................250 гр 410р
креветки,черри, лист салата, яйцо перепелинное,
сухари, пармезан,заправка.

САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"
.......................270/30/5 гр   390р
свежий огурец, помидоры,перец болг.,
сыр Фета,масло оливковое

САЛАТ "ДРЕЗДЕН".
..............................260 гр   385р
заправка с бальзамический уксус и грецк.орех,
телятина, помидоры, огурцы, сыр Пармезан,
лист салата,

САЛАТ "ЦАРСКИЙ"
......................190/13 гр    395р   
кальмары, лук, шампиньоны, яйцо кур.,
икра красная,сыр, зелень, майонез
                                                             

САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ
БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ ФЕТА
......................175/40 гр   430р
баклажаны, салатные листья, помидоры черри,
сыр Фета,масло оливковое,лук,


САЛАТ " С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО"
филе кур,авокадо,виноград,кешью,зелень,пекин.
салат,апельсины,специи,сливки,майонез.
...................................250гр   350р

САЛАТ "СТРАССБУРГСКИЙ"
филе куриное, огурцы св., помидоры черри,
яйцо перепелиное,лист салата, майонез
....................................235гр  300р

САЛАТ "ШОПСКИЙ"
.............................250 гр     285р
огурцы, помидоры, перец болг., сыр Брынза,
оливковое масло, зелень


САЛАТ "СО СВИНИНОЙ И ФАСОЛЬЮ"
................................300 гр   395р
свинная вырезка, фасоль стрючковая, зелень,
шампиньоны, черри, лист салата, заправка,
кунжут, чеснок, масло растит.


САЛАТ "С ЯЗЫКОМ И ВАСАБИ"
................................230 гр   350р
язык отв., яйцо переп., черри, св.огурец, редис,
руккола, майонез+васаби


САЛАТ "С СЕМГОЙ И ОВОЩАМИ"
.........................200 гр   450р
св.огурец, болг. перец, семга,
салат айсберг, лимон, соус.

С-Т "МЯСНОЙ ОТ ШЕФА"
................................200 гр   350р
телятина, помидоры черри, болгарский перец,
сельдерей, руккола,сыр, заправка майонезная
с хреном и горчицей

САЛАТ
"СЛОЁНЫЙ СО СВИНИНОЙ"
.............................220 гр   280р
свинина, св.помидор.,св.огурец,чернослив,
лимон,сыр гауда,св.яблоки, грец.орех ,майонез.


САЛАТ "С БЕКОНОМ И
СЫРОМ СУЛУГУНИ"
................................320 гр   350р
бекон, картофель, яйцо перепелинное,
сулугуни, помидор черри, руккола,
масло оливковое, уксус бальзам, мед

САЛАТ " С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ"
филе кур, куринное яйцо, шампиньоны,
ананас, майонез, зелень,
...................................100гр   330р


Закуски к пиву

ПИВНАЯ ТАРЕЛКА
(на компанию)
............................570 гр   630р
колбаски охотничьи, луковые кольца,
крылышки куриные, рёбрышки свиные,
сыр жареный, гренки с чесноком,
соус красный, горчица

КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В КЛЯРЕ.
.......................150/50/25 гр     295р

МИНДАЛЬ ЖАРЕНЫЙ
...........................................50гр   170р

ГРЕНКИ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА
С ЧЕСНОКОМ
.................................….....150гр    150р

Горячие закуски
 
СЫР ЖАРЕНЫЙ.
...........................150/50гр    300р
.................................75/25гр    150p

ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ
..............................100/3гр     170р

ЖУЛЬЕН ИЗ ЯЗЫКА И ГРИБОВ
..................................100/3гр    195р

ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ
.................................100/3гр     170р

СЁМГА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ
СОУСЕ (В КОКОТНИЦЕ)
..................................110/20     260р

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕПЁШКА
С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
....................................400/15гр    285р
............................…400/15гр    240р

БЛИНЧИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ
(2 шт)................250/20/40/5   260р

КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
королевские креветки, соевый соус, чеснок
…....................................100     480р

КРЕВЕТКИ В ТЕМПУРЕ
креветки, кляр...................145    430р

ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ
....................................150/50/5   200р

Первые блюда

СУП-ЛАПША КУРИНАЯ.
..............................300/5гр   190р

УХА СБОРНАЯ .
.............................150/250/5гр    425р

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ ..
.......................100/250/5гр    355р

СУП-ПЮРЕ С ПОТРОШКАМИ
...............................300/5гр   345р

СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ
.................................280гр   250р

КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
.................................300гр   315р

КРЕМ-СУП СЫРНЫЙ НА СЛИВКАХ
..................................300гр   320р

ЧЕСНОЧКА.
мясной бульон, копчён.грудинка,
картофель,яйцо,чеснок,сухари,зелень
............................270/30/5гр   200р

Вторые блюда

БЛЮДА ИЗ
СВИНИНЫ
АЙСБАЙН
свиная рулька  со свежими овощами
(1 рулька 300 - 1000гр)
....…100/100гр (цена за 100гр)   150р


СТАРОНЕМЕЦКОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО
филе куриное, свинина, колбаска, говядина,
картофельфри,капуста кваш.тушеная, фасоль
стручковая жаренная,капуста цв.в сухарях,
св.овощи (НА КОМПАНИЮ)
.................…400/400/320гр    1100р


СТИР ФРАЙ ИЗ СВИНИНЫ
С ОВОЩАМИ
свиная вырезка, помидоры чери, перец болгарский
огурец  с курин.ю лук ыми потрошками
.............................................230гр   395р


ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ В
ГОРШОЧКЕ..
свинина, шампиньоны, картофель, лук,
морковь, сливки, зелень
................…...................…150/400/5    450р


ЭСКАЛОП В ПИВНОМ СОУСЕ.
...........................................150/75/5   370р


КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ
......................................200/45/45    390р

МЕШОЧЕК ИЗ СВИНИНЫ
свинина, ветчина, филе куриное, шампиньоны,
сыр, зелень,чеснок, сливки
................................................210/5   375р

СВИНОЙ КАРМАШЕК С ГРИБНЫМ
СОУСОМ.
свинина, шампиньоны, сыр, зелень, соус грибной
............................................170/50    350р


ОТБИВНАЯ ИЗ СВИНИНЫ
В СЫРНОЙ КОРОЧКЕ
.............................................200/80   395р

СВИНИНА "ПО-ГАМБУРСКИ"
(рулет из свинины с беконом и французской горчицей)инина.
..............................200/110/20гр   435р


БЛЮДА ИЗ
БАРАНИНЫ


ЯГНЯТИНА,ТУШЕНАЯ С
ОВОЩАМИ В ВИНЕ.
.............................180/200    790р

                                                                               
БЛЮДА ИЗ
ГОВЯДИНЫ


ТЕЛЯТИНА "ПО-ГАМБУРГСКИ"
рулет из телятины с беконом и горчицей..
......................................200/110/35   565р

СТЕЙК "ГОЛЬШТЕЙННСКИЙ"
(из говядины классический).
.....................................150/50/100   590р

ГОВЯДИНА "ОРИГИНАЛЬНАЯ"
(с языком и грибами).
..........................................170/55    495р

ГОВЯДИНА "ПО ТАЙСКИ"
(говядина, помидор чери, болг. перец, огурец, лук, соевый соус).
..........................................170/55    485р

ЯЗЫК С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ НА ШПАЖКЕ
…........................200/15    550р


БЛЮДА
РЫБНЫЕ



ШАШЛЫЧОК ИЗ СОМА
С ОВОЩАМИ
..........................................280/30   495р


СТЕЙК ИЗ СЁМГИ.
..............................200/50/35   950р

ЛОСОСЬ В МИНДАЛЬНО-СЫРНОЙ
КОРОЧКЕ
.......................................200/45   750р

СУДАК ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ
...................................200/50/25   585р


СУДАК НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ
............................................250ГР    570р

СУДАК В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ
...................….....................190/185  550р

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КЕТЫ С БЕКОНОМ
…..............................................260   580р

КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ
ГРИБАМИ
.........................................…..200/50   395р

МОРСКОЙ ОКУНЬ В СЛИВОЧНО
-СЫРНОМ СОУСЕ.
.............................................250/20  385р


БЛЮДА ИЗ
КУРИЦЫ И
ИНДЕЙКИ


ФИЛЕ КУРИНОЕ
(в винном соусе с фисташками)…
...................................….190/90/5    350р

ШАШЛЫЧКИ КУРИНЫЕ
в кунжуте........................180   280р
в беконе..................……150/25   295р

ОСТРЫЕ  КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ.
..............................................300   280р


КАРМАШЕК ИЗ КУРИЦЫ С
СЫРОМ..
...................................200/50/30   355р

РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ В БЕКОНЕ.
..............................................160   360р

МЕДАЛЬОН ИЗ
ИНДЕЙКИ В КУНЖУТЕ.
..............................................150   350р

ПАСТА

ПАСТА КАРБОНАРА.
бекон, сыр, яйцо куриное, сливки, зелень
..............................................400   385р


ПАСТА С КУРИЦЕЙ
И ГРИБАМИ
..............................................400 395р


ПЕЛЬМЕНИ

ПЕЛЬМЕНИ ОТВАРНЫЕ.
.......................................185   235р

ПЕЛЬМЕНИ С БУЛЬОНОМ.
.......................................200/200 235р

ПЕЛЬМЕНИ
ЗАПЕЧЕННЫЕС СЫРОМ
........................................200/25  255р

ПЕЛЬМЕНИ С
ГРИБАМИИ СМЕТАНОЙ
........................................200/80   265р

Гарниры

КОЛЬЦА ЛУКОВЫЕ.
.............................................150/5 180р

КАПУСТА БРОККОЛИ В КЛЯРЕ
....................….....................150/5 145р

КАПУСТА КВАШЕННАЯ ТУШЕНАЯ
с беконом......................200/5 145р

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
В СУХАРЯХ
…...................................…150/5 135р

КАРТОФЕЛЬ
ОТВАРНОЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
………...........................150/10/10   90р

ФАСОЛЬ ЖАРЕННАЯ
С ЧЕСНОКОМ
………….............................…150/5 135р

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ.
.......................................150   90р

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ
ПО-ДОМАШНЕМУ.
..............................................150/5 95р

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
.........................................150/50/5 140р

КАРТОФЕЛЬ ФРИ.
.........................................100/5 110р

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ
....................................................150/5 90р

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ
С СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ
.....................................................170/5  120р

ОВОЩИ ГРИЛЬ "ЛЕЙПЦИГСКАЯ
СМЕСЬ"..
помидор, перец болгарский, баклажан, лук порей
…..............................................150/2 170р


РИС С ОВОЩАМИ.
............................................150/5 90р



Соусы

СОУС "ЧИЛИ" (сладкий) ..
...............................................50 95р

СОУС "ТАР-ТАР".
...............................................50 70р

СОУС "КРАСНЫЙ" (острый).
...............................................50 60р

ХРЕН.............................50 50р

ГОРЧИЦА................50 50р

СМЕТАНА.................50 50р

МАЙОНЕЗ.................50 50р
КЕТЧУП......................50 60р


Десерты

БЛИНЧИКИ :
С ДЖЕМОМ .
..................................................100/20 80р
 СО СМЕТАНОЙ
..................................................100/20 80р
 СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
...............................................100/50/5 90р

ПОНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ.
..........................................................200/5 120р

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ.
........................................150/50/5 215р

МОРОЖЕНОЕ :
 С СИРОПОМ.
.............................................130 150р
С ШОКОЛАДОМ
....................................................115 150р

 С ОРЕХАМИ .
..................................................115 150р
 
ЧИЗКЕЙК
..................................................135 190р

ФРУКТЫ :
 ЯБЛОКИ ..................................100 25р
 ВИНОГРАД..........................100 45р
 АПЕЛЬСИНЫ......................100 25р
 ГРУШИ.................................100 30р
КИВИ.....................................100 35р
 МАНДАРИНЫ.....................100 25р
 БАНАНЫ..............................100 20р


ПРИСОЕДИНИТЕСЬ К НАШЕМУ
СПИСКУ РАССЫЛКИ:
---------------------------------------

Мы находимся:
г. Тольятти
Центральный район,
ул. Баныкина 16А.
Назад к содержимому